PASTA DI SERA?

Si certo, soprattutto se siamo stressati, se non dormiamo, se si soffre di sindrome premestruale o si è in menopausa. Prediligere la pasta di grano duro, possibilmente integrale, va mangiata al dente. Meglio gli spaghetti hanno un indice glicemico più basso. Consumata con verdura amara riduce la ritenzione idrica, con proteine stimola la tiroide. La pasta favorisce la sintesi di serotonina e di melatonina, rende felici e migliora il sonno.

---