VINO ROSSO: ALLEATO DELL’'INTESTINO

Sarebbero i polifenoli - molecole organiche naturali - contenuti nella buccia delle uve rosse, a ridurre i livelli del colesterolo “cattivo” (LDL) e a prevenire l’obesità. I ricercatori del King's College di Londra sostengono che i polifenoli rappresentano il carburante del microbioma: l’insieme dei batteri e funghi presenti nell'intestino che hanno funzioni metaboliche. Ma attenzione a non esagerare! L’effetto positivo del vino rosso si osserva anche solo bevendolo ogni 15 giorni!

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