A SAN VALENTINO MANGIA UN CIOCCOLATINO

In realtà si può mangiare sempre, ma con moderazione! Il cioccolato contiene i flavonoidi, sostanze antiossidanti presenti anche in frutta, verdura, vino. Recenti studi hanno evidenziato che il consumo di queste sostanze sia correlato ad un minor rischio di malattie coronariche, ictus, insulino-resistenza e ipertensione. Il cioccolato può essere quindi inserito in una dieta sana, meglio se fondente perché ha meno zuccheri e con almeno il 70% di cacao, ma va mangiato in piccole dosi. Gli studiosi infine, suggeriscono di concentrarsi di più sul piacere di consumarlo piuttosto che sui benefici.

---